Bei der Überprüfung der Hygiene gibt es unterschiedliche Möglichkeiten der Prüfung und Dokumentation. Das Seminar soll über verschiedene Bereiche wie Gesundheitswesen, Spül- und Lebensmitelbereich sowie Gebäude- und Wäschereibereich einen Überblick geben.

Möglichkeiten der Hygienechecks in verschiedenen Bereichen

Beschreibung von Durchführung, Kosten und Qualität der ermittelten Daten

Beschreibung von Grenzwerten für die verschiedenen Bereiche