Lebensmittelhygiene in Kindertagesstätten
Preis:
€ 254,00 (ab 1.1.2020 € 260,00) pro Person *
maximale Anzahl Teilnehmer: 15
*Alle Preise verstehen sich zzgl. der gesetzl. MwSt. Es gelten unsere
allgemeinen Geschäftsbedingungen.
Sie vertiefen Ihr theoretisches und praktisches Know-How.
Sie werden mit den aktuellen gesetzlichen und spezifischen Anforderungen für soziale Einrichtungen (Kita´s) vertraut gemacht, gleichzeitig erfüllen Sie die gesetzliche Vorgabe der jährlichen Fortbildung nach dem Infektionsschutzgesetz und der Lebensmittel-Hygieneverordnung.
Mite Abschluss der Weiterbildung erhalten Sie das ALEGRIA-Zertifikat "Lebensmittelhygiene in Kindertagesstätten".
Seminarinhalte:
-
Grundlagen Lebensmittelrecht
-
Basishygiene der hygienerelevanten Bereiche
-
Kleine Küchen und deren Anforderungen
-
HACCP-Konzept - Wie setze ich die Anforderungen richtig um?
-
Besonderheiten bei Festen und Ausflügen