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ONLINESEMINAR: Basiswissen Lebensmittelhygiene

Küche + Lebensmittel – Weiterbildung

ONLINESEMINAR: Basiswissen Lebensmittelhygiene

Die Onlineschulung führen wir mit der Software Microsoft Teams® durch, wobei Sie hierzu keinerlei Softwareinstallation benötigen. Wichtig sind eine stabile Internetverbindung, Kamera und Mikrofon, sowie eine möglichst störungsfreie, ruhige Umgebung.

 

Preis: € 99,00 pro Person *

maximale Anzahl Teilnehmer: 15

*Alle Preise verstehen sich zzgl. der gesetzl. MwSt. Es gelten unsere allgemeinen Geschäftsbedingungen.

Mitarbeiter, die in der Lebensmittelverarbeitung und Ausgabe von Speisen beschäftigt sind, erhalten einen grundlegenden Überblich über das Thema Hygiene.

Geeignet für Mitarbeiter im Kommunalbereich, Kitas und Schulen, Lebensmittelverarbeitung, Hotels und Gastronomie, Küchen von Gesundheitseinrichtungen, der Industrie und für Reinigungsmitarbeiter in Kücheneinrichtungen.

Nach Abschluss des Onlineseminars erhalten die Teilnehmer das ALEGRIA-Zertifikat: "Basiswissen Lebensmittelhygiene".

 

 

Allgemeines

     

  • Wichtige Begriffe schnell  und einfach erklärt

  • Bedeutung der Lebensmittelhygiene

  • Mögliche Gefahren für den Gast

  • Blick ins Gesetzbuch

  • Wichtige Unterweisungen

    •  

 

Reinigung und Desinfektion

     

  • Bedeutung

  • Welches Desinfektionsmittel ist das Richtige?

  • Richtig angewendet

  • Mögliche Fehlerquellen

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Personal- Produkt-, und Produktionshygiene

     

  • Was ist zu beachten?

  • Tipps&Tricks, um mögliche Gefährdungen leicht zu erkennen.

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Termine und Anmeldung

Leider haben alle geplanten Termine schon stattgefunden.
Lassen Sie sich auf unsere Interessentenliste setzen und verpassen Sie keines Ihrer Wunschseminare mehr!

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